SpeciFik
På spaning efter det perfekta fiket.
Caféguide Specifik - sedan 2011
Följ oss på:
_____________________________________________________________________
Välj eko reko
Fem skäl att välja ekologiskt kaffe (Naturskyddsforeningen.se)
Varför byta till eko? (YouTube - Naturskyddsföreningen)
När du fikar, välj Fairtrade
Fairtrade är en oberoende produktmärkning som skapar förutsättningar för odlare och anställda att förbättra sina arbets- och levnadsvillkor.
Vi hoppas på att allt fler caféer går över till Fairtrademärkt kaffe.
Vi fikar och gör skillnad!
Utmärkelser
Stjärnfik
Vi värnar om det klassiska konditoriet.
Många äro kallade - få äro utvalda. Här nedan följer de:
TVÅ GULDSTJÄRNOR:
Wästerlunds Konditori, Lunde - vid Sandöbrons södra fäste
Vete-Katten, Stockholm.
Tant Brun, Sigtuna
EN GULDSTJÄRNA:
Nya Konditoriet, Umeå.
Öhrmans Konditori, Västerås.
Kafferepet, Stockholm.
Tammerfors Konditori, Enköping.
Sundbergs Konditori, Gamla Stan, Stockholm.
*
GULDSTJÄRNEKANDIDATER:
Cafe Royal, Karlstad.
_____________________________________________________________________
Specifiks miljöutmärkelse Hållbart Fika
2015 gick priset till:
Växplats Nybyn i Roslagen, den 18 juli 2015.
Kriterier för Specifiks miljöutmärkelse Hållbart Fika
- Ekologiska råvaror
- Fairtrade-märkta råvaror
- Trivsam och inspirerande fikamiljö
- Miljö- och/eller rättviseengagemang
- Inspiratör i miljö och/eller rättvisefrågor
För att få utmärkelsen, skall åtminstone punkt 1 och 2 uppfyllas.
